Tanım :  İsteğe bağlı olarak yağ oranı değişebilen,sinir
ve kıkırdak parçalarından arındırılarak kıyma
makinasından çekilmiş üründür.

Ambalaj :  Karton kolide dökme veya vakumlu.

Saklama     0°C / +4°C'de dökme 1 gün
Koşulları :  0°C / +4°C'de vakumlu 1 gün -18°C'de 3 ay
                  0°C / +4°C'de maplı 9 gün