Tanım :  Antrikot, kürek, gerdan ve döşten oluşan 11
kaburga kemiğini bulunduran karkasın ön
kısmıdır.

Ambalaj :  Kefenli veya gıda ile temasa uygun
PE naylon.

Saklama
Koşulları :  0°C / +4°C'de 6 gün