Tanım : Dananın kol (Dös) kısmından elde edilir.

Raf Ömrü : Ambalajı açılmadan ve soguk zincir kırılmadan 9 gündür.

Saklama Koşulları : Ambalaj Açılmadan (0 oC/ +4oC )de son tüketim tarihine kadar tazeligini korur. Ambalaj açıldıktan sonra 24 saat içinde tüketilmelidir.